Asteroko buletina
Ilargi bete, adar urdiña, lurrun irule, zilar joskiña...

Gasteizko Salburuako ikastetxeek sukalde propioa nahi dute, baina Jaurlaritzak ez die bide ematen

Arantzabela, Errekabarri eta Salburua ikastetxeek sukalde propioa nahi dute, auzoko eskoletako jangelak hornitzeko, baina hilabeteak joan hilabeteak etorri, administrazioaren erantzunik gabe jarraitzen dutela salatu dute: "Arduragabekeria eta utzikeria zantzuak sumatzen ditugu".

Mikel Garcia Idiakez
Mikel Garcia Idiakez @mikelgi

1980an Irunen jaioa. 2004. urtetik da erredaktore Argian. Gizarte gaiei eta zinemari buruz idatzi ohi du.


2023ko abenduaren 05a
Familien %99,7a sukalde propioa jartzearen alde dago. Argazkia: Salburuak Bere Sukaldea

Gasteizko Salburua auzoko ikastetxeetan zerbitzatuko den jana bertan egiteko asmoz, sukaldea eskatu dute auzoko hezkuntza komunitateek, eta Eusko Jaurlaritzari dagokio proiektua bideratzea, baina bi administrazio interpelatuek (Gasteizko Udala eta Jaurlaritza bera) ez diotela eskaerari erantzun kritikatu dute, eta kezkaz bizi dutela egoera. "Gaiari heltzeko eta egoerak exijitzen duen mailan egoteko" eskatu diete bi administrazioei.

Proiektuak adostasun handia lortu du auzoan, ikastetxeetako zuzendaritza, klaustro, ordezkaritza organo goren eta familien aldetik. Galdeketan familien %75ek baino gehiagok parte hartu duela eta erantzun dutenen %99,7a sukalde propioa jartzearen alde dagoela nabarmendu du Salburuak Bere Sukaldea plataformak.

17 ikastetxek eskatu dute aurten sukalde propioa

Azken berriek agerian utzi duten moduan, multinazional eta catering enpresen gestio eta zerbitzuarekin gustura ez dauden eskolak gero eta gehiago dira. Jangeletako eredua aldatzeko urratsak ematen ari direnak edo eman nahi dituztenak, ere bai. 2023an, EAEko hamazazpi eskola eta institutuk egin diote eskaera Hezkuntza Sailari, ikastetxean bertan sukaldea eraikitzeko.

Aferak, beste behin, errealitate bat utzi du agerian: Hezkuntza Sailak ez du aurrerapausorik eman, catering enpresetatik kanpo funtzionatu nahi duten ikastetxeek hala egin dezaten. 2019an, alderdiek Eusko Legebiltzarrean adostu zuten bi puntu inportante martxan jartzea: batetik, hala nahi duten ikastetxeek sukalde propioa izatea; bestetik, ikastetxeek aukeratzea catering bidez funtzionatzen jarraitu nahi duten ala sukalde propioa baliatu eta bestelako eredu bat abiatu nahi duten. Bestelako eredu hori arautzea Hezkuntza Sailaren esku geratu zen, baina gaur-gaurkoz berdin jarraitzen dute eskolek, catering-enpresekin baino ezin dute lan egin. Eta sukaldea ikastetxean bertan jartzea ofizialki eskatu duten ikastetxe batzuetan ere, motel doaz gauzak.

Azken berriek agerian utzi duten moduan, multinazional eta catering enpresen gestio eta zerbitzuarekin gustura ez dauden eskolak gero eta gehiago dira

Zergatik sukalde bat?

Salburuako plataformak bere manifestuan dioenez, “jantoki eredu industrial tradizionalak goia jo du eta beheraka dator. Elikadura garraiatua oso kalitate eskasekoa izateaz gain, ez da batere sostengarria ezta osasungarria ere. Oso garrantzitsua ikusten dugu kalitatezko elikadura osasungarri eta sostengarri bat”. Gainera, “catering-eko elikadura garraiatuarekin eta beroni inherenteak zaizkion interes ekonomiko ilunekin amaituko genuke; produktu hurbila, freskoa eta kalitatezkoa kontsumitzeko oinarrizko eskubidea aseko genuke; auzoan eta inguruan inpaktu ekonomiko handia izango luke; zero kilometroko produktuen eta komertzio lokalaren igoera nabarmena izango genuke; soberakinak egoera zaurgarrian dauden auzoko familientzat doan esleitzeko aukera genuke”.

Asfaltozko patioa zuhaitz eta landarez betetako zelai bihurtu dute Lizarrako eskolan
Jolastoki eta ikastetxeko sarrera zen asfaltozko 350 metro koadroak berdegune bihurtu dituzte Haur eta Lehen Hezkuntzako Remontival eskola publikoan, Lizarran. Landaturiko zuhaitz, zuhaixka eta landareek... (+)
Zergatik moztu ditu Jaurlaritzak hogei zuhaitz baino gehiago Barakaldoko institutuan?
20 zuhaitz osasuntsu baino gehiago moztu zituzten Barakaldoko Gurutzeta institutuan, urtarrila hasieran; Jaurlaritzarena da eskumena, baina ez zuen mozketa burutzeko lizentziarik eskatu, udalak adierazi duenez.... (+)
Elikadura nahasmenduak, buruko osasunaren erronka nagusietakoa
Haur eta nerabeen artean (bereziki 12 eta 21 urteen artean), elikadura nahasmenduak lehentasunezko gaitz mental bilakatu dira, Osasunaren Mundu Erakundearen arabera. Pandemian nabarmen egin zuten... (+)
"Eskolako patioa aldatzeak ekarri du neskek zentralitatea irabaztea"
Ikastetxeko kanpo espazioa aldatzeak Haur eta Lehen Hezkuntzako ikasleengan zein eragin izan duen aztertu du Haizea Egiartek; ikasleen arteko harreman, gatazka eta jarrerei nola eragin... (+)
Zure haurrek ere azukre gehiegi jaten dute udan?
Litxarreri eta gozo kopuruak sarri kontrola galtzen du udan, oporrak, aisia eta kontziliazioa tarteko. Gehiegizko azukre kontsumoaz eta gaia gestionatzeko gakoez hitz egin dute Criar... (+)
Asteroko buletina

EMAN HARTURAKO:

Zirkuitu ibilbidea 2, Industrialdea 15
20160 Lasarte-Oria. Gipuzkoa. Euskal Herria
bizibaratzea@bizibaratzea.eus
+34 943371545

OlatuKoop

Ekonomia sozial eraldatzailearen sareko kide da ARGIA (Bizi Baratzea). Informazio burujabetza helburu, egunerokoan gauzak egiteko beste modu batean sinesten dugu.

BIZI BARATZEAko edukiak kopiatu, moldatu, zabaldu eta argitaratzeko libre zara, beti ere, gure egiletza direla aitortzen baduzu eta baldintza beretan egiten baduzu.

gora