Bizi-baratzea

3x10: Garai kontserbak | Ana de la Maza

ARGIA @argia

Bizi Baratzea

2025eko martxoaren 05a

Baratzezainak asko daude, baina oso gutxi dira barazkiekin kontserbak egin eta merkaturatzen dituztenak. Ekoizpena eskuz jasotzen denera mugatzen dutenak, are gutxiago. Ana de la Mazak produktuak etxean ekoizten ditu eta hauekin kontserbak egin, ondoren merkaturatzeko. Bere produktuak erakutsi dizkigu, besteak beste bertan ekoiztutako fruta ezberdinekin egindako mermeladak, tomate saltsak, garagardo mota bat baino gehiago... Bertatik ezagutu nahi izan dugu barazkiekin kontserbak egiteko prozesua. Horretarako, Garai herrira etorri gara, Durangoaldera, Ana de la Mazak Garai Kontserbak nola ekoizten dituen ikustera. Produkatuak mertaturatzeko zailtasunez gain, kontserbek dauzkaten abaintailak azaldu dizkigu.

Azken albisteak>>

2x09: Itxaropena eta pasmo belarra

2025-02-24 | ARGIA, Bizi Baratzea

Beste podcast bat dugu abiapuntu gaur: "La senda de las plantas perdidas" saio etnobotanikoa. Gurea entzuten duzuen askorentzat interesgarria izango delakoan. Bere newsletterra jasotzen dugu (gomendatzen... (+)

3x09: Guatemalako lurren aldeko ekintzaileak, mehatxupean | Leire Artola Arin

2025-02-20 | Bizi Baratzea, ARGIA

Mugarik Gabe Gobernuz Kanpoko Erakundeak Guatemalara kazetariekin antolatutako bidaian egon da Leire Artola ARGIAko kazetaria. Bidaia horretan bertatik bertara ezagutu ditu Guatemala kolonizatzen jarraitzen duten... (+)

Traktoreak Gasteizko, Baionako eta Tafallako kaleetan, azken protesten urtemugan

2025-02-10 | ARGIA

Gasteizko protestak Trebiñu eta Araba elkarteek deitu dituzte, Tafallakoak Semilla y Belarra elkarteak eta Baionakoak 'Pirinio mendikateko laborariek’. Denek salatu dute Mercosur merkataritza akordioaren ondoriozko... (+)

2x08: Sendabelarren inguruko albiste sentsazionalista eta mendaroa

2025-02-10 | Bizi Baratzea, ARGIA

El Correok argitaratutako albiste sentsazionalista samar bat aletu dugu gaurko saioan. Izan ere, sendabelarren inguruan dibulgazio okerra egitea oso ohikoa da, zoritxarrez. Aloe vera, tearen... (+)

3x08: Ahuakateak | Ainhoa Larrea

2025-02-05 | Bizi Baratzea, ARGIA

Jende askok gosaltzen du ahuakatea: “koipe ona” delakoa asko dauka, kolesterola murrizten du eta aberatsa da fibra, potasio, azido foliko eta beste hainbat elementutan. Fruta... (+)

Asteroko buletina

ikusi azkenekoa >>