EAThink. Elikadura eta Hezkuntza Globala hezkuntza formalean. II. liburuxka: Tailerrak
“EAThink: bertokoa jan, mundua buruan” Europar Batasunak lagundutako proiektu bat da eta Europako 12 herrialdetako lehen eta bigarren hezkuntzako ikasleen artean giza garapen global jasangarriaren arloan jarrera kritikoa eta konpromiso aktiboa sustatu nahi du, bereziki, gaur egungo elikadura ereduak sortzen dituen interdependentziei, janaria ekoizteko sistema jasangarriei eta maila txikiko nekazaritzari arreta jarriz, betiere, hezkuntza curriculumarekin bat eginez.
II liburuxka: tailerrak. EAThink proiektuaren baitan ikastetxeetan gauzatu diren "bertokoa jan, mundua buruan" tailerretan oinarriturik, hauek gauzatzeko material guztia elkartzen du liburuxka honek: dinamikak, inprimakiak, informazio gehigarria... LH eta BHko ikasleekin elikaduraren interdependentzia globalak eta alternatiba iraunkorrak lantzeko gidaliburua.