Bizi-baratzea

Baratzea/Ortua

Martorria

Coriandrum sativum

Perrexilaren antz handia duen belar hau sukaldean sartzen bazaizu ez da berehalakoan aterako: arrain, saltsa, barazki, arroz... denetik ontzen du. Hosto berdeak eta haziak erabiltzen dira.

Oinarrizko premiak

Perrexilaren tankera bertsuan landatzen da. Alde nabarmen bat besterik ez dute: martorriari hezetasuna ez zaio gustatzen. Beraz bere bizitokia aukeratzerakoan kontuan izan: lur harroa, onena koska baten gainean edo besela ontziren batean. Udaberriaren hasieran, lurra berotzen hasi ordurako erein, urte osorako uzta izateko.

Erlazionatutako jakingaiak

Porrua eta eulia, neguko urdinaren porrota

2022-12-06 | Jakoba Errekondo

Porruaren kolore urdina nabarmen agertzen da neguak gorritutako paisaian. Urdinezko olatuen itsasoak dira porru sailak. Behazunduta dabil, baina, azken urte hauetan porruzaintzaile jendea. Aspaldi arerio... (+)

Txikoria eta osterzuria saltsa mikatzetan

2022-09-20 | Jakoba Errekondo

Edari ederra da txikori ura, eta osasungarria. Txikoria edan bezala jan daiteke. Jakia ere oso ona omen da, osagarritsua. Txikoriatar gehiago ere bada. Zaharrak dira... (+)

Neguko lanetan

2020-12-10 | Jakoba Errekondo

Sagardoa botilaratu berria dugu. Aurten sekula baino lehenago. Uda bero eta lehorrak sagarra lehenago ekarri zuen, eta udazkena epeletik joan da. Bost aste lehenago dugu... (+)

Landarepedia

Martorria

Oinarrizko premiak

Erlazionatutako jakingaiak