Bizi-baratzea

Jaso aldizkaria Egin bizi baratzeakoa >

Bizitza baratze bat da, lurpetik azaleratu ezazu.

Asteroko buletina ikusi azkenekoa >>

Landarepedia

Baratzea/Ortua

Martorria

Coriandrum sativum

Perrexilaren antz handia duen belar hau sukaldean sartzen bazaizu ez da berehalakoan aterako: arrain, saltsa, barazki, arroz... denetik ontzen du. Hosto berdeak eta haziak erabiltzen dira.

Oinarrizko premiak

Perrexilaren tankera bertsuan landatzen da. Alde nabarmen bat besterik ez dute: martorriari hezetasuna ez zaio gustatzen. Beraz bere bizitokia aukeratzerakoan kontuan izan: lur harroa, onena koska baten gainean edo besela ontziren batean. Udaberriaren hasieran, lurra berotzen hasi ordurako erein, urte osorako uzta izateko.

atzera

Erlazionatutako jakingaiak

Porrua eta eulia, neguko urdinaren porrota

2022-12-06 | Jakoba Errekondo

Porruaren kolore urdina nabarmen agertzen da neguak gorritutako paisaian. Urdinezko olatuen itsasoak dira porru sailak. Behazunduta dabil, baina, azken urte hauetan porruzaintzaile jendea. Aspaldi arerio... (+)

Txikoria eta osterzuria saltsa mikatzetan

2022-09-20 | Jakoba Errekondo

Edari ederra da txikori ura, eta osasungarria. Txikoria edan bezala jan daiteke. Jakia ere oso ona omen da, osagarritsua. Txikoriatar gehiago ere bada. Zaharrak dira... (+)

Neguko lanetan

2020-12-10 | Jakoba Errekondo

Sagardoa botilaratu berria dugu. Aurten sekula baino lehenago. Uda bero eta lehorrak sagarra lehenago ekarri zuen, eta udazkena epeletik joan da. Bost aste lehenago dugu... (+)